পর্যটন সংবাদ ডেস্ক: ‘লা টমাটিনা’ হলো বিশ্বের অন্যতম ব্যতিক্রমী ও জনপ্রিয় খাদ্যভিত্তিক উৎসব, যা প্রতিবছর স্পেনের ছোট্ট শহর বুনিওল-এ (Buñol) উদযাপিত হয়। ভ্যালেন্সিয়া থেকে মাত্র ৪০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত এই শহর প্রতি বছর আগস্ট মাসের শেষ বুধবার লক্ষাধিক উৎসুক পর্যটকের পদচারণায় মুখর হয়ে ওঠে।
২০২৫ সালে এই উৎসব অনুষ্ঠিত হবে ২৭ আগস্ট, বুধবার।
প্রায় ১২০ টন পাকা টমেটো ব্যবহার করে শহরের রাস্তায় গড়ে উঠে এক রঙিন যুদ্ধক্ষেত্র, যেখানে মানুষজন একে অন্যকে টমেটো ছুড়ে রঙিন করে তোলে। পুরো শহর পরিণত হয় একটি “লাল সাগর”-এ। এই দিনটি শুধু উৎসব নয়, বরং স্পেনের সংস্কৃতি ও আনন্দ উদযাপনের অনন্য নিদর্শন।
উৎসবের ইতিহাস
১৯৪৫ সালে কয়েকজন স্থানীয় যুবক একটি কুসুম-কল্পিত প্রতিবাদে শহরের রাস্তায় সবজি ছোড়া শুরু করে। এরপর থেকেই প্রতিবছর এই “সবজি যুদ্ধ” আয়োজনের রেওয়াজ শুরু হয়।
১৯৮০-এর দশকে সরকারিভাবে অনুমোদন দেওয়ার পর, লা টমাটিনা আন্তর্জাতিক পর্যটন আকর্ষণে রূপ নেয় এবং ২০০২ সালে এটি “Fiesta of International Tourist Interest” হিসেবে স্বীকৃতি পায়।
সময়সূচি ও কার্যক্রম
সকাল ৮টা থেকে:
- শহরে পর্যটক প্রবেশ শুরু
- গান-বাজনার আয়োজন এবং উৎসব-পূর্ব আনন্দ
সকাল ১০টা: “পালো জাবন” (Palo Jabón)
একটি পিচ্ছিল মেরুতে বাঁধা থাকে হ্যাম (হ্যাম জেতা মানেই উৎসব শুরু)। এটি উৎসবের ঐতিহ্যবাহী অংশ।
সকাল ১১টা: টমেটো যুদ্ধ শুরু
একটি বড় ট্রাক শহরের কেন্দ্রস্থলে আসে এবং রাস্তা ভর্তি করে দেয় পাকা, নরম টমেটো দিয়ে।
পরবর্তী ১ ঘণ্টা চলে এক বিশাল, বন্ধুত্বপূর্ণ, “টমেটো যুদ্ধ”।
দুপুর ১২টা: পরিচ্ছন্নতা অভিযান
উৎসব শেষে শহরের রাস্তাগুলো পরিষ্কার করা হয় ফায়ার ট্রাক এবং স্থানীয় স্বেচ্ছাসেবীদের মাধ্যমে।
টিকিট ও যাতায়াত
- অংশগ্রহণ সম্পূর্ণ টিকিট-নির্ভর। ২০১৩ সাল থেকে টিকিট ছাড়া কেউ উৎসবে অংশ নিতে পারে না।
- টিকিট মূল্য: €১২–২০ (উৎসবের সময় ও সুবিধা অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে)
- ভ্যালেন্সিয়া, বার্সেলোনা বা মাদ্রিদ থেকে একদিনের প্যাকেজ ট্যুরের মাধ্যমে অংশগ্রহণ করা যায়।
- প্যাকেজে থাকে: ট্রান্সপোর্ট, উৎসব টিকিট, গাইড, পোশাক, খাবার ইত্যাদি।
- বিশেষ বাস সার্ভিস ও ট্রেন চালু হয় সেই দিন।
কী কী আনবেন/পড়বেন?
| উপকরণ | প্রয়োজনীয়তা |
|---|---|
| পুরানো সাদা টি-শার্ট | উৎসবের জন্য উপযুক্ত ও হালকা |
| সাঁতারের চশমা (গগলস) | চোখে টমেটোর রস পড়া থেকে রক্ষা |
| ওয়ারপ্রুফ ক্যামেরা / মোবাইল কভার | ছবি তোলার জন্য উপযুক্ত ব্যবস্থা |
| প্লাস্টিক স্যান্ডেল বা স্নিকার | স্লিপ রোধে আরামদায়ক |
| অতিরিক্ত পোশাক | উৎসব শেষে পরিবর্তনের জন্য |
কিছু নিয়ম মেনে চলুন
- শুধুমাত্র পাকা ও নরম টমেটো ছুড়ুন।
- টমেটো ছোড়ার আগে হালকা করে চেঁপে নিন, যাতে ব্যথা না পায় কেউ।
- কোনো ধাতব বস্তু, বোতল বা পাথর নিষিদ্ধ।
- ট্রাকের সামনে বা নিচে দাঁড়াবেন না।
- পুলিশ বা নিরাপত্তা কর্মীদের নির্দেশ মেনে চলুন।
আশপাশে দেখার মতো স্থান
- ভ্যালেন্সিয়া শহর – ঐতিহাসিক ও আধুনিক স্থাপনার মিশেল।
- Albufera Lake – প্রাকৃতিক জলাধার ও নৌভ্রমণ।
- Paella উৎসব – বুনিওলে টমাটিনা সপ্তাহে আয়োজন করা হয় ঐতিহ্যবাহী স্প্যানিশ খাবার উৎসব।
কিভাবে যাবেন?
- বিমানযোগে ভ্যালেন্সিয়াতে পৌঁছে ট্রেন বা বাসে বুনিওল যাওয়া সবচেয়ে সহজ।
- উৎসব উপলক্ষে বিশেষ ট্রেন সার্ভিস চালু হয় RENFE’র মাধ্যমে।
বিশেষ পরামর্শ
- উৎসবে অংশ নেওয়ার আগে হোটেল বুকিং নিশ্চিত করুন।
- ভিড় এড়াতে উৎসব শুরুর কমপক্ষে ২ ঘণ্টা আগে পৌঁছাতে চেষ্টা করুন।
- বাচ্চা বা প্রবীণদের উৎসবে না আনা উত্তম।
- যদি অংশ না নিতে চান, তবুও শহরে গিয়ে উৎসব দর্শনের অভিজ্ঞতা নিতে পারেন।
লা টমাটিনা শুধুই একটি উৎসব নয়, এটি এক অদ্ভুত কিন্তু আনন্দঘন সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা। টমেটো ছোড়ার মাধ্যমে গড়ে ওঠে এক ধরনের সামাজিক বন্ধন, হাসি ও বর্ণিল মুহূর্ত। এটি একাধারে আনন্দ, ঐতিহ্য ও পর্যটনের অপূর্ব মিশ্রণ।
পর্যটকদের জন্য এটি হতে পারে একবারের জন্য “বাকেট লিস্ট”-এ রাখার মতো উৎসব।
পরিকল্পনা করুন, প্রস্তুতি নিন এবং ডুবে যান স্পেনের লাল রঙের উল্লাসে!
লিখেছেন: নাদিয়া আক্তার
